La Tarte Tatin, célèbre dessert français, est une tarte aux pommes renversée caramélisée. Elle est délicieuse chaude ou tiède et se prépare en seulement quelques étapes.
Temps de Préparation: 20 minutes.
Temps de Cuisson: 35 minutes.
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 6 pommes Golden
- 120g de beurre
- 120g de sucre
Etapes:
- Mettez le beurre et le sucre dans une poêle allant au four et faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange caramelise.
- Ajoutez les pommes épluchées et coupées en quartiers, puis laissez caraméliser 10 à 15 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C.
- Recouvrez les pommes de la pâte feuilletée et enfournez pour 20 à 25 minutes.
- Sortez la tarte du four, laissez refroidir 5 minutes puis retournez-la sur un plat de service. Servez chaud ou tiède.